L’Atelier est pour nous le cœur de l’entreprise. Les ouvrages y sont réalisés en son sein, le savoir y progresse et sa transmission s’y perpétue. Quant aux techniques, elles sont partagées ou questionnées sous le joug de la tradition et de l’innovation. En outre, les compagnons que nous employons y déploient l’éventail de leurs connaissances, en les mettant au service de notre clientèle.
Que ce soit à Paris ou à Gargas, nous employons des techniques à la fois traditionnelles et à la pointe de la technologie. Ainsi, pendant que certains de nos compagnons seront en train de travailler à la restauration de lambris en cherchant à reproduire les teintes d’origines sans que cela ne puisse se remarquer, d’autres seront en charge des machines à commande numérique utilisées sur des ouvrages aux formes les plus complexes.